永輝超市廈門區(qū)域負(fù)責(zé)人方總就當(dāng)前廈門永輝商業(yè)有限公司在食品安全監(jiān)管方面的主要經(jīng)驗(yàn)作法做了細(xì)致的匯報(bào)：首先，方總代表集團(tuán)感謝各級(jí)工商部門對(duì)于我公司的扶持與認(rèn)可，蓮前店被廈門工商局授予了“食品安全示范店”榮譽(yù)稱號(hào)。目前，蓮前店已實(shí)行了一系列生鮮食品監(jiān)管制度，把生鮮食品網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)主動(dòng)同廈門市工商部門的生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，電子索證索票率達(dá)100% ，同時(shí)積極配合市區(qū)工商局做好手工臺(tái)賬，自覺履行廈門市工商局制定的《食品安全管理十二項(xiàng)自律制度》，體現(xiàn)了廈門永輝對(duì)食品安全監(jiān)管的高度重視。
 

      當(dāng)李副局長(zhǎng)問到廈門永輝當(dāng)前食品安全監(jiān)管方面具體細(xì)節(jié)的經(jīng)驗(yàn)做法時(shí)，方總將當(dāng)前蓮前店在“供——檢——銷”三關(guān)查驗(yàn)以及下架退市鏈?zhǔn)焦芾碇贫龋垂┴浬坦ど套C、衛(wèi)生證、檢測(cè)證三證查驗(yàn)留檔，上市前的檢測(cè)檢驗(yàn)，銷售中商品質(zhì)量管理以及不合格商品下架退市封存管理制度做了書面匯報(bào)。
 

      李副局長(zhǎng)對(duì)廈門永輝當(dāng)前在食品安全監(jiān)管方面所做的工作給予了充分的肯定，同時(shí)建議有關(guān)部門將廈門永輝好的經(jīng)驗(yàn)做法給予推廣，并對(duì)永輝企業(yè)寄予了更高期望。