近日，市商務局根據(jù)國家商務部印發(fā)的《超市食品安全操作規(guī)范（試行）的通知》精神，先后深入到市區(qū)對各大超市貫徹實施情況進行了抽樣檢查。

　　3月15日，市商務局結合國家商務部的通知及時召開了各大超市負責人會議，學習了有關文件精神，并將通知精神印發(fā)給各大超市學習。

　　3月26日—28日市商務局組織人員先后到市區(qū)內的老城商場、匯省客超市、建業(yè)生活廣場、菜藍子等大超市，對《超市食品安全操作規(guī)范》的貫徹實施情況進行了檢查。

　　通過檢查，各單位基本都能按照規(guī)范的程序組織實施，但也存在有不少問題和不足，商務局當即提出了整改意見和建議，

　　1、食品擺放不規(guī)范，許多食品沒有標簽，使消費者不能及時了解產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質期等。
　　2、生鮮、裸露食品和即食食品沒有注明制作日期和保質期。
　　3、從業(yè)人員的健康檔案不完善，有待進一步規(guī)范。
　　4、許多裸露食品衛(wèi)生條件較差，不能徹底覆蓋。
　　5、培訓上崗工作人員滯后。
　　6、有的產(chǎn)品進貨渠道不明確等。

　　對存在的問題和不足，市商務局要求各大超市要切實按照商務部辦公廳印發(fā)的《超市食品安全操作規(guī)范（試行）》的通知，對照通知逐一落實，并結合超市的實際加以整改、貫徹執(zhí)行。同時，商務局將加大食品安全巡查力度，定期或不定期到各超市進行巡查，以確保消費者食用到安全放心的食品。