中國飯店協會會長助理、國家綠色飯店標準起草人張明厚昨日在深圳透露，由國家商務部、發改委、國資委、環保總局、旅游局、國家標準化管理委員會等6部委共同推出的我國“綠色飯店”國家標準將于今年內出臺，成為與目前通行的酒店星級評定并行的重要評價體系。老百姓外出旅游時將又多一個挑選好酒店的“參照系”。

    據介紹，“綠色5A飯店”和五星級飯店分別是綠色飯店和酒店星級評定中的最高級別。五星級酒店著重硬件建設，講究設施完備，而“綠色5A飯店”強調環保性、安全性、健康性、酒店快速反應能力、食品安全保障機制等方面，共有300項評價指標。張明厚表示，綠色5A飯店則會更注重節約資源、保護環境——酒店不會使用一次性餐具，馬桶、燈具是有節水、節能設計的，肥皂是純植物油脂皂，餐廳設無煙區，為防止客人酒后開車酒店甚至會提供代客駕車服務等等。據悉，目前達到“綠色5A”級別的酒店全國共有20多家（4A級別的約40家）。